Riisinuudlid, mis on lõunas väga kuulus toit, on valmistatud riisist.
Koos teaduse ja tehnoloogia arenguga on pastamasina kasutamine nuudlite valmistamisel hea abivahend pasta töötlemisel.
Vermišelli tootmisel on vermišelli tootmisliini kasutamine, vermikelli masina tehnoloogia erinev, erinev